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겨울이 제철인 대방어는 

기름기가 많아 육질이 쫄깃하고 고소하여

특히 제주의 겨울엔 꼭 즐겨야 할 별미입니다.


씨에스호텔 천제연 레스토랑에서는 

대방어를 다양하게 즐길 수 있는 스페셜 코스를 준비하였으니 

제주대방어의 다양한 맛의 향연을 즐겨보시기 바랍니다.


◾대방어 스페셜 '방굴방굴 코스' : 8코스 KRW 88,000


-주전부리

-신선한 제철석화

-고수와 청량고추오일을 곁들인 방어카르파쵸

-신선한 모슬포 모듬 대방어회

-방어 대뱃살 스시

-방어 솜사탕 탕수어

-방어 매운탕 한상

-신선한 계절과일


방어의 다양한 맛의 향연을 즐겨보시기 바랍니다.


▪이용안내 : 1월 6일-2월 7일

▪예약문의 : 064-735-3000


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